Barbarea rupicola (barbara kruid)

€ 2,99
Netto gewicht: 0,75 Kg
Bruto gewicht: 0,75 Kg
Omschrijving

Barbarea vulgaris
Barbara kruid

Barbara kruid is ook inheems in Nederland. Barbara kruid is een lid van de kruisbloemige familie. De kruisbloemige familie brengt zeer veel uiterst gezonde groenten voort denkt u maar aan bijvoorbeeld koolsoorten. En vaak zijn planten van deze familie ook nog eens in de winter op hun best! Hoe mooi willen we het hebben. Dit alles geldt ook voor het Barbara kruid. Zo maar midden in de winter kunt u de prachtige donkergroene glimmende blaadjes van het Barbara kruid oogsten. Boordevol verse vitaminen, mineralen en bioactieve stoffen.

 

 

Barbara kruid past goed in de volgende gerechten:

In al u bereidingen waar u een radijs- en koolachtige smaak wenst. Heerlijk in typische wintergerechten als stamppotjes, spruitjes en in combinatie met wild.

 

 

Barbara kruid is een tweejarige plant wat wil zeggen dat ze in de loop van de zomer ontkiemt en een bladrozet vormt wat overwintert. Het voorjaar daarop gaat ze groeien, bloeien en vormt zaad om vervolgens in de loop van de zomer af te sterven. Maar ben niet getreurd het zaad is super kiemkrachtig dus de cyclus begint vanzelf weer opnieuw als u dat wilt. Net als vele kruisbloemige vindt ook Barbara kruid het heerlijk om te groeien onder koele vochtige omstandigheden.

 

Verzorging: koele zonnige standplaats is ultiem. Voldoende vochtig houden en zorgen voor goede organische voeding.

 

Gebruik: blad, bloemknop en bloem