Thymus citr. 'Betram And.' (geelbladige citroentijm)

Thymus citriodorus Betram Anderson
Geelbladige citroentijm

Het verschil tussen 'Aureus' en 'Bertram Anderson' is nog niet zo gemakkelijk te onderscheiden. U zult deze twee planten dan naast elkaar moeten zetten. 'Bertram Anderson' is krachtiger qua geur aroma terwijl de smaak van de 'Aureus' weer iets sterker is.

Geelbladige citroentijm past goed in de volgende gerechten:

Vlees in het bijzonder lams en varkens, visgerechten met name gegrild, eiergerechten, overgerechten, barbecue, soep, stoof- en ovenschotels, groenten en als onderdeel van een kruidenthee.

Onderschat u de kracht van deze citroentijmsoorten niet hun frisse kleur vertaald zich in een veel zwaardere geur.

Verzorging: zonnige en droge standplaats.

Gebruik: blad, bloemknop en bloem.